Szemes nagyágyúk – vigyázat, kizárólag NEM hétköznapi kávéfogyasztóknak ajánlott bekezdés! Automata kávégépekbe minden kétséget kizáróan a Pellini N. 9 Cremoso arabica-robusta keverék való, mert a kávé csipetnyi robustatartalma több krémességet és testet ad, mint 100%-os társa. Ez azért válik előnyére, mert a kávé előkészítésének folyamatába közel sincs annyi beleszólásunk (tömörítés erőssége, nyomás mértéke és még sorolhatnám), mintha kéznél lenne a "teljes barista szett". A Cremoso viszont szépen a kezünk alá dolgozik mindezek ellenére, és éppen ezért sokkal krémesebb és ízletesebb kávét kapunk végeredményül, mintha egy 100% arabicával próbálkoznánk. A háztartási kategórián belül minden igényt kielégítő automata kávégépünk a Gaggia Naviglio Deluxe, ami az egyik legnagyobb múltú olasz kávégépgyártó fejlesztése (nem humbug, tényleg! ). Ezzel igazi luxusban érezheted magadat, mert csupán egy gombnyomásra vagy az isteni tejhabos italodtól. Míg a robusta krémes tulajdonságának előnyeit élvezheted az automatákban, addig mindez egy karos géppel éppen, hogy hátránnyá válik.
Aki szereti a jó kávét, az többnyire csak a jótékony hatásaival érvel, ellenzői már rákkeltőnek is titulálták. Az bizonyos, hogy a hallgatói évek alatt több litert is elfogyasztunk belőle, de hogy ez pontosan mivel járhat, azt kevesen tudják. © Fülöp Máté Órán ülsz, megnézed, mennyi az idő: 16:20. Eltelik tíz perc, megint megnézed: 16:23. Elvesztetted az időérzéked, ez nem kérdés. És még egy szeminárium hátra van a napból. Haldokolsz. Lélekben. Végre vége, megkapod a kötelező irodalmat a következő alkalomra: 2 könyv és 3 esszé. Kitántorogsz a szomszédos kávézóba. Olyan fáradt vagy, hogy ahhoz is fel kell emelned a fejed, hogy lenézz a pénztárcádra, amikor fizetsz. Közben megérzed a friss illatot és máris gyorsabban ver a szíved. Az első korty: a csoda megtalált. Sokaknak lehet hasonló érzésük az egyetemi hétköznapok során, mikor el sem lehet képzelni egy napot kávé nélkül. Nem is véletlen, hogy a legális drogok közé sorolják, ám ez a kifejezés inkább a szakemberek és a kávé ellenzői szájából hangzik ridegen.
Kávézni jó, mégis egy csomó formájában brutális hulladéktermelő kedvtelésről van szó. Habár egyre jobb a helyzet ebben az ügyben, azért még mindig előfordul jó pár kávézóban/étteremben, hogy az elviteles kávét műanyag pohárba adják, műanyag fedéllel, műanyag kavaróval, illetve a gyors és praktikus, de hulladékfelhalmozó kapszulás kávéfőzőknek is nagy a divatjuk. Íme néhány hasznos ötlet a hulladékcsökkentett kávézáshoz. Cikkünk a kávézás és a hulladékcsökkentés négy szempontjával foglalkozik részletesebben: hogyan, miben vásároljuk és visszük haza a kávét; mivel főzzük meg; miből isszuk meg; és mit csinálunk a zaccal. A kávé megvásárlása, őrlése Az élet folyamatos nehéz döntések sorozata, így van ez a kávézással is, választani kell, mi a fontosabb: hogy ne legyen sok hulladék, hogy minél gazdaságosabb legyen a kávézás, vagy hogy isteni legyen a kávé? Mert sajnos a három egyszerre nem igazán működik. A bolti őrölt kávé a leggazdaságosabb megoldás, ám az fém- vagy műanyag csomagolásban kapható, így ha a teljes műanyagmentesség a cél, akkor azt úgy érhetjük el az otthoni kávézásnál, ha a kávét papírzacskóban vagy saját dobozban visszük haza.